[레시피] 3월 밑반찬 만들기 + 풋마늘 장아찌 만드는 법 봄철 입맛 제대로 살리는 3월 밑반찬 만드는 법을 소개합니다. 봄에 나는 풋마늘과 유채를 이용해 밑반찬을 만들어 볼건데요~ 풋마늘은 봄철 기운을 북돋워 원기회목에 도움이 되며유채는 피부질환에 도움이 됩니다. 그럼, 비타민 철철 넘치는 풋마늘 장아찌를 만들어 볼까요? 풋마늘 손질 팁!!겉만 씻지 말고 잎 사이사이를 꼼꼼하게 씻어줄 것 제일 먼저 손질된 풋마늘의 뿌리부분이 짠맛이 배도록 푹 절여주는데요~ 물 5~6컵에 소금 3큰술을 넣어 소금물을 만듭니다.소금물에 뿌리쪽을 넣어 비스듬히 세워서 담급니다.1시간반에서 2시간정도 두면 오케이!! [ 달임장 만드는 법 ] 1. 냄비에 물을 붓고 다시마 2개, 말린 홍고추 2개, 말린 사과3쪽을 넣는다.2...
