[레시피] 백종원 감자채전 만드는방법 + 초간단 감자 요리 초간단 감자 요리, 감자채전 만드는법을 소개합니다^^ ★ 껍질 벗긴 감자보관방법껍질 벗긴 감자를 물에 담가 냉장실에 보관하면 변색하는 것을 막을 수 있습니다.하지만 물에 오래 넣어두면 감자의 영양분과 전분이 빠질 수 있으니 주의해야 합니다.이틀 정도 보관하는 것을 추천합니다. [ 백종원 감자채전 레시피 ] 감자 세 개를 먼저 채 썰어 줍니다. 그리고 전분기를 없애기 위해 한 번 헹궈주고 채반에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 그리고 소금 반 숟갈과 부침가루 한 숟갈 반을 넣어줍니다. 후춧가루 세 번 톡톡 뿌려주고 양념이 골고루 배도록 잘 섞어줍니다. 팬에 식용유를 넉넉히 둘르고감자를 부쳐주면 감자채전 완성입니다!! 정말 간단하지만 바삭바삭 맛있는 감자채전..
