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[레시피] 집에서 오미자차 만드는 방법
봄철 감기 이는 비법인 오미자는
단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 매운맛의 5가지 맛을 가지고 있어
그 중 부족한 맛을 북돋아줘 봄철 감기 맞춤형 약재료입니다.
건조한 봄에 오미자를 먹으면 진액이 생성돼 갈증을 멈추게 해주고, 기관기 건강에 도움을 줍니다.
1. 말린 오미자를 믹서에 넣어서 갑니다.
말린 오미자는 칼륨, 칼슙, 인, 미네랄 등 함량이 늘어나 영양분들의 인체 흡수에 도움을 줍니다.
2. 간 오미자를 티백에 한 숟가락 정도 넣어 줍니다.
3. 빈 주전자에 티백을 넣고 뜨거운 물을 넣고 우려냅니다.
이렇게 만든 오미자차는 바로 먹어도 좋지만
충분히 우려낸 후 먹으면 더욱 효과적입니다.
출처 _ 살림 9단의 만물상
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